giovedì 24 aprile 2014

La Pasta Madre: il mio Anselmo

Circa un mesetto fà ho iniziato una nuova avventura: LA PASTA MADRE. Una mia amica mi ha donato un pò della sua, ecco qui il mio "Anselmo" quando mi è stato consegnato:



Il barattolo era un pò piccolo l'ho cambiato, e visto che c'ero l'ho rinfrescato:



dopo circa 4 ore dal rinfresco:


la mattina dopo era cresciutissimo!!!!


Devo ringraziare Elena per avermi passato questa meraviglia "esuberante"!!!!!

mercoledì 9 aprile 2014

Torta Ferrari

E' da un bel po' di tempo che non realizzo una torta "come si deve" e avevo una gran voglia di mettermi in gioco, così quando Jessica (la maestra del mio piccolo Tobia) mi ha proposto di preparale questa torta ero euforica ma preoccupata al tempo stesso. Sono contentissima del risultato finale e la ringrazio per avermi dato fiducia.






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