domenica 31 luglio 2011

Torta Pannolini

Questa è la prima torta pannolini che ho fatto, le ho viste fare sul forum dolci di chiara, e appena mi si è presentata l'occasione ne ho approfittato.

Prima di confezionarla


Confezionata

E' stata graditissima visto che sono pannolini veri e con un neonato non sono mai abbastanza ....

Crostata Nutella Mascarpone Ricotta

Questa crostata è a dir poco fantastica, l'ho trovata nel ricettario i dolci di chiara postata da cristi


La fettina


Con questa ricetta partecipo la contest "In Cucina Non Posso Fare a Meno di ..."


Crostata al cioccolato e cocco

Per questa torta devo ringraziare la mia amica LUSI che me l'ha consigliata!!!!


giovedì 28 luglio 2011

Torta Sbriciolata Ricotta e Cioccolato

La ricetta l'ho presa da una puntata di "cotto e mangiato" ..... è buonissima



Un bebè in arrivo

Quando ho saputo che una mia cara amica aspettava un bimbo ho deciso di farle una sorpresa preparandole una torta ...... ai tempi non sapeva ancora di che sesso fosse, così sono andata sul sicuro con azzurro e rosa.




I miei cannoncioni

Era da tanto che volevo prendere gli stampi x fare i cannoncini ..... e finalmente mi sono decisa.
Ecco cosa ho realizzato:

Ripieni di crema pasticcera e coperti di codette colorate


Crema pasticcera e cocco le bianche, Nutella e nocciole sbriciolate le nere


Ecco perchè li definisco cannoncioni ..... giudicate voi



Erano di una bontà straordinaria, con lo zucchero intorno bello croccante ...... bisogna provarli per capire!!!

Torta Fiorita

Da quando ho comprato gli stampini per fare i fiori mi sono sbizzarrita con questa decorazione, ma sono sempre gli stessi fiorellini ....... 


La mia passione

Il fare dolci è sempre stata la mia passione, ricordo che per fare torte ero sempre pronta, per fare da mangiare in genere NO.
Con il programma "Il Boss delle Torte" poi è aumentata la mia curiosità a questo tipo di decorazione.
Cercando su internet una torta da preparare per il 90° compleanno di mia nonna mi si è aperto il sito Dolci di Chiara e così ho iniziato a vedere con un'occhio diverso il modo di fare e preparare i miei dolci.
Grazie a questo forum ho imparato un sacco di tecniche nuove, ho trovato tantissime ricette nuovo, e ..... ho trovato delle AMICHE con cui condividere la mia passione.

San Valentino 2011

Da quando a gennaio ho scoperto il fantastico forum DOLCI DI CHIARA il mio modo di fare le torte è cambiato: questa è la mia primissima torta ricoperta di cioccolato plastico fatta per mio marito!!




Prima Torta a 2 Piani

La prima torta a due piani ..... sempre per il 90° compleanno di mia nonna, sono due chiffon cake ricoperte e decorate con cioccolato plastico


Torta Caffè e Mascarpone

Questa è stata la prima torta "elaborata" che ho preparato, l'ho fatta x i 90 anni di mia nonna ..... davvero buonissima


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