Tiramisù Amaretti e Caffè

Volevo provare un'alternativa al classico tiramisù e ho realizzato questo dolce bicchiere ripieno

Soufflè Gelato al Cappuccino

Non posso stare senza caffè, lo adoro e ogni scusa è buona per berne uno ...... quindi perchè non usarlo per fare un dolce??? La ricetta l'ho presa dalla mia Enciclopedia Mondadori "La Grande Pasticceria".

Gustate con gli occhi:

Con questa ricetta partecipo al contest di Enocultura "Coffee Designe Kit"

Mascarpone al caffè

Questa crema è un'alternativa alla crema al mascarpone, è buonissima!!! La ricetta l'ha scovata mio marito su un libricino Mondadori "Grande scuola di Cucina Moderna" che avevo preso anni fà.