domenica 6 maggio 2012

Biscotti al Mou e Cioccolato


E' da più di un anno che mi sono stampata questa ricetta ma non era mai il momento giusto per farla ..... finalmente l'ho preparata ed è stata un successo!!!! Ricetta presa dal forum Dolci di Chiara.


Ingredienti per il biscotto:
175g di farina Molino Chiavazza
125g di burro
50g di zucchero Eridania

Ingredienti per il mou:
400g di latte condensato (clicca il nome x la ricetta)
50g di burro
50g di zucchero Eridania

150g di cioccolato al latte

In una ciotola impastare il burro a temperatura ambiente con la farina. Aggiungere lo zucchero, e se necessario un cucchiaio di acqua, e impastare fino ad unire tutti gli ingredienti.

Stendere la pasta ottenuta e disporla in una teglia rettangolare, Cuocere inforno caldo a 180° per 20 minuti circa.

       
Preparare il mou mettendo in un pentolino il burro, lo zucchero e il latte condensato.

Mettere su fuoco bassissimo e cuocere fino a quando il tutto non caramelli.
Appena sfornato il biscotto ricoprire la superficie con la salsa al mou e lasciare asciugare.


Fondere il cioccolato a bagnomaria e versarlo sulla superficie del dolce.
Fate attenzione che il mou si sia addensato altrimenti i due composto finirebbero per mescolarsi.


Lasciare solidificare il cioccolato dopodiché tagliare a quadrotti.

8 commenti:

  1. Ciao Matilde! Appena ho visto "latte condensato" mi sono leccata i baffi :))))))))) Biscotti super golosi!

    RispondiElimina
  2. Mmmmmmmmmm,devono essere una bontà!! Baci tesoro

    RispondiElimina
  3. Che buoni non li ho mai mangiati ma solo a vederli svengo li preparo si si ciao Matilde un bacione..giovanna

    RispondiElimina
  4. ho la bava...gia quando vidi la ricetta postata da jsa avevo intenzione di provarli...ora che li hai fatti tu non ti dico!peccato che sn troppo stanca x scendere a comprare il latte condensato...come sono maty?

    RispondiElimina
  5. Molto carino il tuo blog e questi biscotti saranno sicuramente ottimi!!

    RispondiElimina
  6. che belli!!! :) complimenti il tuo blog è molto interessante ^-^
    ciaoo

    RispondiElimina

Grazie per la visita, lasciami un tuo dolce commento!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...