domenica 13 maggio 2012

Camy Cream Base


Ormai sono diventata (anzi tutti in famiglia) dipendenti del latte condensato .... così continuo la mia ricerca di ricette con questo ingrediente e le condivido con voi. Ricetta presa dal forum I Dolci di Chiara, mi spiace ma la foto della crema non ce l'ho così vi metto l'interno della torta che ho farcito con questa crema e con la sua variante .... per la ricetta della torta al prossimo post!!!!



Ingredienti:
500 gr mascarpone
170 ml latte condensato fatto in casa (io ne ho messo il doppio ed era stra-buonissima!!!!) 
250 g di panna fresca
usare gli ingredienti freddi, appena tolti dal frigo.


Procedimento:
Montare la panna, a parte montare il mascarpone e far scendere a filo nella ciotola il latte condensato, quando sarà ben mescolato unire la panna a questo composto, delicatamente, per non "smontarla".
La crema è pronta.

Variante
Aggiungere a metà dose di camy cream base due belle cucchiaiate di nutella. Ecco pronta anche la variante!!!


1 commento:

Grazie per la visita, lasciami un tuo dolce commento!!

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