Panini allo Yogurt

Questa ricetta l'ho presa dal forun I dolci di chiara e l'ha postata bahiana sono dei panini facilissimi da fare e buonissimi:

Con questa ricetta partecipo al contest "Yogurtando"

Ingredienti:

1 vassetto di yogurt intero da 125 gr
50 gr di burro
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 pizzico di sale
200 gr di farina
mezza bustina di lievito istantaneo (pizzaiolo)

Procedimento:

Mischiate lo yogurt con il burro, lo zucchero, l'uovo intero ed il pizzico di sale; aggiungere quindi la farina ed il lievito. Mescolare per benino e fare delle palline della grandezza di una pallina da ping pong, metterle in una teglia unta, spennelare i pannini con il tuorlo dell'uovo e mettere in forno a 180° per 15 minuti.

(Io questi li faccio con il microonde funzione crisp ed escono una meraviglia!!)